Ganan Pandai Besi Ensaid Panjang

Ganan, nama laki-laki yang biasa menempa besi untuk dibentuk menjadi parang. Ganan adalah salah satu penghuni rumah yang panjangnya sekitar 130 meter, yup, anda tidak salah baca, bukan setinggi, tapi sepanjang. Rumah tersebut terletak di desa Ensaid Panjang, Sintang, Kalimantan Barat.

Keseharian pak Ganan adalah petani sawah dan pekebun karet, beliau punya sebidang (atau beberapa) sawah dan kebun karet dalam wilayah desa Ensaid Panjang. Aktifitasnya menempa besi atau baja dilakukan hanya sekali-kali, tergantung pesanan atau permintaan warga desa tempatnya tinggal atau warga desa tetangga. Dalam salah satu kunjungan saya ke desa Ensaid Panjang, saya sempat ngobrol dengan Pak Ganan. Kami bicara tentang aktifitas pandai besinya.

Pak Ganan Menempa Besi Parang - Ensaid Panjang, Sintang

Kegiatan menempa besi yang dikerjakan oleh pak Ganan pada saat ini semakin jarang dilakukan, salah satu penyebabnya adalah masalah ketersediaan bahan bakar. Jangan bayangkan pak Ganan menggunakan tabung gas karbit, karena rumah panjang Ensaid Panjang lumayan jauh dari keramaian. Bahan bakar untuk memanaskan besi yang digunakan oleh pak Ganan adalah arang kayu belian (kayu ulin, Eucyderoxylon zwageri), kayu terkeras didunia.

Pompa dan Perapian Pemanas Besi - Ensaid Panjang, Sintang

Biasanya pak Ganan mencari-cari tunggul-tunggul kayu belian di sekitar sungai di Ensaid Panjang, namun pada saat ini kayu ulin tersebut semakin sulit untuk didapatkan. Kawasan hutan di Ensaid Panjang memang semakin terjepit oleh perkebunan monokultur, hanya tersisa sedikit hutan di desa ini. Tapi Ensaid Panjang masih lebih baik daripada desa disekitarnya yang hampir seluruh kawasannya sudah menjadi kebun monokultur.

Perapian Pemanas Besi

Saat ini tidak ada lagi pohon belian yang tersisa di hutan alam di sekitar wilayah Ensaid Panjang. Mungkin dalam pikiran banyak orang, kayu-kayu dari pohon belian terlalu mahal untuk dibiarkan saja di hutan. Sadar atau tidak, mereka sudah menghabisi berlian hijau tersebut. Pak Ganan sendiri mungkin tidak tahu sampai kapan masih akan membuat atau memperbaiki parang, sementara bahan bakarnya sudah hampir habis. Semoga aktifitas pandai besi tersebut tidak hanya menjadi salah satu kenangan yang menghiasi kisah salah satu rumah panjang yang masih tersisa di rumah sepanjang 130 meter itu, mudah-mudahan.

Comments

Tomistoma Survey: Menyusuri Kapuas dan Leboyan

Danau Sentarum, adalah salah satu taman nasional Indonesia yang berlokasi di daerah perhuluan Sungai Kapuas, sungai terpanjang di Indonesia. Pertama kali saya melihat secara langsung salah satu danau terunik di dunia ini sekitar November 2015. Saat melihat secara langsung tersebut, terbersit cita-cita di benak saya untuk mengunjunginya. Allah Sang Maha Pendengar mengabulkan cita-cita saya tersebut, tidak berapa lama selang dari terbang di atas danau, saya berkesempatan membelah air danau sentarum dari atas speedboat bertenaga 30 pk. Berikut adalah cerita perjalanan tersebut. Pemandangan Danau Sentarum dari Bukit Tekenang Perjalanan dimulai dari Pontianak dengan anggota terdiri dari Imanul Huda, Hari Prayogo dan Janiarto Paradise. Kami berkumpul di pool Damri Pontianak. Seperti jadwal biasanya, bus berangkat pada pukul 19.00 menuju Sintang. Perjalanan malam hanya menyajikan pemandangan gelapnya tepian jalan yang hanya kadang-kadang berhias lampu rumah masyarakat. Sisanya hanya sem...

Kesegaran Kecombrang di Heart of Borneo

Jauh dari arus kendaraan yang mengental di banyak titik, hiruk pikuk pasar laksana sarang lebah. Salah satu wilayah kerja saya berada di kawasan jantung Kalimantan, atau sering disebut sebagai Heart of Borneo. Seperti pada kegiatan-kegiatan sebelumnya di desa Tanjung, pagi kami disambut pemandangan bentangan Bukit Belang yang kadang bersih dan kadang berhias kabut putih. Sarapan pagi bukan hal yang umum di desa Tanjung, namun berhubung ada tamu, empunya rumah memasak pagi-pagi untuk menghibur kami. Sebenarnya saya sendiri merasa sungkan, tapi lebih baik sungkan daripada sakit, kan? Disamping nasi dan lauknya, pagi itu perhatian saya tersita oleh sayuran berwarna merah mirip bunga yang dicincan. Ternyata sayur yang saya lihat itu memang bunga yang dicincang bersama tangkai tanamannya. Setelah menanyakan dan tahu nama tanamannya, saya langsung mencobanya. Pada kunyahan pertama, saya langsung menyukai sayuran tersebut. Antara pedas, segar dan wangi. Rasa yang membuat saya ketagihan...

Mie Ayam Keraton, Kemang

Saya sudah beberapa kali dengar tentang Kemang sebagai pusat kuliner Jakarta, hal ini langsung saya buktikan sendiri saat pertama kali datang ke Kemang. Kunjungan pertama saya adalah ke restoran Locarasa yang menyajikan resep-resep makanan bule dengan cita rasa Indonesia. Tapi kali ini saya tidak membahas tentang Lokarasa, kali ini saya ingin berbagi tentang kuliner kaki lima di sekitar kemang. Kuliner ini berada di pertigaaan jalan tidak jauh dari Favehotel Kemang (sekitar 25 meter). Di pojok kuliner ini terdapat beberapa gerobak makanan yang beranekaragam, ada yang menjual martabak manis, warteg, jus buah, kopi, dan mie ayam. Sebagai penggemar masakan mie, saya tergoda untuk merasai mie ayam di pojok kuliner kemang tersebut. Mie ayam keraton, demikian tag line yang tertulis di bagian depan gerobak tersebut. Nama yang menjanjikan, mungkin abang penjualnya punya resep mie ayam dari keraton. Setelah memesan, tidak butuh waktu lama bagi mas penjualnya untuk menghadirkan mie ayam kerat...

Cemaru

Search This Blog